Найбільші перспективи застосування озону мають сільське господарство та харчова промисловість.

Це пов’язано з унікальними антибактеріальними властивостями озону, його екологічною чистотою, безпекою, універсальністю, економічністю, простотою застосування та відсутністю необхідності складування.

Озон стає дедалі популярнішим, у зв’язку зі зростаючим попитом на продукти, вирощені без застосування пестицидів, стимуляторів, антибіотиків, інших токсичних для людини речовин та стурбованістю громадськості екологічною опасністю технологій виробництва продуктів.

Рослинництво.
Аерація ґрунту.
Боротьба з патогенними мікроорганізмами у ґрунті.
Обробка зерна.
Протруювання насіння.
Боротьба з насекомими та кліщами.
Зберігання овочів та фруктів.
Миття овочів та фруктів
Рослинництво в теплицях.

Тваринництво та Птахівництво.
Сонація приміщень утримання худоби та птиці.
Ветеринарія
Зберігання м’яса.
Дезінфекція інкубаційних та харчових яєць озоном
Знезараження та очищення стічних вод
Обробка кормів та питної води.
Інші застосування озону у тваринництві.

Рибництво.
Бджільництво.
Харчова промисловість.
Переваги озону перед іншими способами обробки.
У США підвищилися продажі органічних продуктів.
Основні фактори, що стимулюють впровадження озонових технологій у сільське господарство:
Екологічність:
озон не наносить шкоди довкіллю;
озон не накопичується у ґрунті;
озон не накопичується у продукції рослинництва та тваринництва.
Економічність:
озон сприяє підвищенню продуктивності рослин та тварин;
озон проводитися безпосередньо на місці застосування, не вимагає зберігання та транспортування;
низькі витрати на агент (озон); скорочення у 2-4 рази за використання інших хімічних речовин.
Озон застосовується у тваринницьких комплексах для:
дезінфекції лабораторних, офісних та допоміжних приміщень;
стерилізації обладнання, ємностей, трубопроводів, інвентарю та тари на сільгосп підприємствах.
дезодорація повітряного середовища адміністративних та виробничих поміщень
для знезараження гною та прискорення його розкладання.

У США підвищилися продажі органічних продуктів

Галузь екологічно чистих товарів у США зросла майже на 8% за 2010 рік. Про це свідчать дані Асоціації торгівлі органічними товарами США. Найшвидше зростали продажі фруктів та овочів, а також молочних продуктів. Усього ж обсяг продажів екологічно чистих товарів становив $28,6 млрд.

“При тому, що продаж продуктів харчування зріс у 2010 році менш ніж на 1%, зростання обсягів реалізації органічних продуктів становило 7,7%, – каже голова Асоціації Крістін Бушвей. – Споживачі продовжують голосувати доларом за таку продукцію”.

На органічні овочі та фрукти припадає 39,7% продажів екологічно чистих продуктів, причому їхня частка в загальному обсязі реалізації всіх овочів та фруктів становить майже 12% або $10,6 млрд., це на 11,8% більше у порівнянні з 2009 роком.

Іншим за популярністю є молочний сектор. Тут зростання продажів склало 9% до позначки $3,9 млрд., пише Food Ingredients First. У загальній структурі ринку молочних продуктів екологічно чисті займають майже 6%.